SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Gminy Nadarzyn

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Wegańska spiżarnia :sztuka przygotowywania wegańskich kremów, serów, lodów i zastępników mięsa /Miyoko Schinner ; zdjęcia Eva Kolenko ; przedmowa Isa Chandra Moskowitz ; [przełożył Bartłomiej Kotarski]. - Białystok :Wydawnictwo Kobiece Łukasz Kierus - Vivante,2018. - 222, [2] strony :fotografie ;24 cm.

Autor

Schinner Miyoko Nishimoto (1957- ). Kolenko Eva. Moskowitz Isa Chandra (1973- ). Kotarski Bartłomiej Marcin.

Forma i typ

Książki. Poradniki i przewodniki.

Temat

Kuchnia wegańska

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Jesteś weganinem, ale czasem tęsknisz za smakiem zapiekanego sera lub chciałbyś zaskoczyć znajomych przyrządzając bezmięsne żeberka z sosem BBQ? Miyoko Schinner ceniony na całym świecie autorytet w kuchni wegańskiej prowadzi czytelników poprzez techniki przygotowywania bezmięsnych i bezmlecznych wersji majonezów, serów, sosów, kiełbasek, makaronów, kremów w stylu francuskim czy lodów. W książce ilustrowanej apetycznymi zdjęciami znajdziesz: przepisy na gotowe mieszanki ciast naleśników które możesz długo przechowywać, instrukcje przygotowania podstawowych sosów ciasteczek czy serów które możesz dowolnie modyfikować wzbogacając o ulubione dodatki, genialne w swojej prostocie przepisy na bezmięsne żeberka wege bekon paluszki bezrybne pierś bezdrobiową, a nawet wegańską wieprzowinę. "Wegańska spiżarnia" podnosi poprzeczkę w kuchni opartej na roślinach pokazując, że weganizm to pełne głębokiego smaku dania i brak nudy na talerzu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.564 (1 egz.)